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Mérat in den Medien
Hotellerie et Gastronomie, 17. April 2014
Aussicht auf Gourmet Fleisch

Schweizer Bauer, 26. März 2014
Der sprunghafte Wetterwechsel ist für alle eine Herausforderung

Hotellerie et Gastronomie, 27. Februar 2014
Von Herz und Nieren

Schweizer Bauer, 22. Januar 2014
Der erst belächelte alte Holzofen ist bei Stromausfall Gold wert

Schweizer Bauer, 19. Februar 2014
Aufräumen im grossen Stil

Durst, Januar 2014
Die globalen Megatrends und die Schweizer Gastronomie

Mehr Informationen und zum Medienarchiv

Mérat - die Gastro-Metzgerei


Premium-Metzger-Qualität für die Gastronomie, regionale Fleisch-Delikatessen und echter Fleischgenuss –Mérat ist für Sie da!
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Vegetarier: Mehr Krankheiten & weniger Lebensqualität als Viel-Fleischesser
Eine aktuelle Studie der Medizinischen Universität Graz hat ergeben: Vegetarier haben häufiger Krebs und mehr Herzinfarkte, leiden wesentlich öfter an Allergien und zeigen mehr psychische Störungen als Viel-Fleischesser. Darüber hinaus ist die Lebensqualität der Vegetarier niedriger und sie benötigen mehr Leistungen des Gesundheitssystems. Die Studie der Grazer Wissenschaftler basiert auf der Auswertung von Daten des Austrian Health Interview Survey (AT-HIS), einer repräsentativen Stichprobe der erwachsenen österreichischen Bevölkerung. AT-HIS wiederum ist Teil einer wichtigen und hochwertigen EU-Umfrage (European Health Interview Survey).

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