Leichter Fleischgenuss |
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| Mérat in den Medien | |
| Salz und Pfeffer, 1. Mai 2013 Höchster Fleischgenuss für Ihre Gäste Ostschweiz am Sonntag, 5. Mai 2013 Schweizer Cowboy verkauft Steaks Berner Bär, 23.04.13 Bärenzipfel: Die Wurst der Würste Mehr Informationen und zum Medienarchiv |
Leichter Fleischgenuss |
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| Wertvolle Eiweissquelle |
| Fleisch ist ein wichtiger Eiweisslieferant. Es liefert hochwertige Proteine, die vom Körper leicht aufgenommen werden können. Aus 100g Fleischeiweiss werden 80g Körpereiweiss gebildet. Aus 100g Weizeneiweiss werden 47g Körperweiss gebildet. |
| Wichtiger Eisenlieferant |
| Fleisch gehört zu den wichtigsten Eisenlieferanten. Die Resorption ist 3-5 mal höher als bei pflanzlichen Nahrungsmitteln. In Kombination mit Vitamin-C-haltigen Lebensmitteln wird die Aufnahme zusätzlich erhöht. |
| Mineralstoff- und proteinreich |
| Wellmeat-Produkte sind bekömmlich, arm an Kalorien und nährstoffreich und deshalb besonders gut für Schulkantinen, Personalrestaurants und die Gesundheitsgastronomie geeignet. |