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Unsere Stärken


Produkte

  • MSC / ASC zertifiziert
  • Eigenes Fisch-Labor und moderne Verarbeitungsbetriebe
  • Fisch aus eigener Zucht
  • Seafood Eigenprodukte: Angara Egli, Tipesca ASC Crevetten
  • Schweizer Regionalsortiment: Felchen, Forellen, Saiblinge
  • Royal Selection Seafood Sortiment: Bar de Ligne, Wildlachs, Skrei, St. James Rauchlachs 
  • Eigener Import von Fisch aus der ganzen Welt
  • Import von Seafood und Comestibleprodukten an 7 Tagen in der Woche

 

Mitarbeiter

  • Eigene hochqualifizierte Fischbiologen, Aquakulturingenieure, Fischköche und Fischfiletierer
  • Professionelle Beratung in Deutsch, Französisch, Italienisch und Englisch
  • Direkter Kontakt zu Fischzuchten und Berufsfischereien im In- und Ausland 

 

Lieferung

  • Kurzer Bestell- / Lieferrhythmus dank eigenem Frisch Fisch Stock 
  • Belieferung an 6 Tagen in der Woche
  • Eigene Auslieferfahrzeuge

 

Seafood-Einkaufsführer

Im Fleischhandel wird nicht nur mit Fisch, sondern auch mit vielen Fachbegriffen gearbeitet. Damit Sie als Gastronom nicht ins Seemannsgarn verwickelt werden, haben wir gemeinsam mit unseren eigenen Fischexperten das Büchlein "Kleiner Seafood-Einkaufsführer" erstellt.

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Kleiner Seafood Einkaufsführer